الأطعمة الرئيسية للوقاية من الأمراض الجلدية
"هل التغذية والعادات الصحية تؤثر على البشرة؟" نريد أن ننشر أهمية هذه القضية ومدى أهمية اتباع نظام غذائي سليم للحصول على حياة صحية للبشرة والصحة. بالإضافة إلى دوره الوقائي ، يمكن للطعام تعديل مسار بعض الأمراض مثل حب الشباب والصدفية والتهاب الجلد التأتبي وما إلى ذلك. باتباع عادات يومية بسيطة للغاية ، يمكن تجنب العديد من مشاكل الجلد: "بشكل أساسي ، يجب أن تلبي العناية اليومية بالبشرة لدينا ثلاث ركائز أساسية: الترطيب ، والنظام الغذائي الصحي ، والقضاء على السموم". فيما يتعلق بالترطيب ، يجب تناول كمية كافية من الماء للحفاظ على رطوبة البشرة. وبهذه الطريقة يجب أن تكون الإسهامات متكررة على مدار اليوم لتلافي الجفاف الضار لجميع الأعضاء وبالأخص الجلد. بهذه الطريقة ، يمكن أن يؤدي الإجهاد أو التعرض لأشعة الشمس أو درجات الحرارة المرتفعة أو ممارسة الرياضة أو التعرق المفرط إلى زيادة الحاجة إلى استهلاك المياه. الأطعمة الرئيسية التي تمنع الإصابة بأمراض معينة • للحصول على تغذية كافية تفيد بشرتنا ، نحتاج إلى تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 3 الموجودة في الأسماك الزيتية والأطعمة الأخرى. الفواكه والخضروات هي المصادر الرئيسية للفيتامينات والمعادن. • انتبه إلى فيتامينات B المركبة التي تساهم في الاحتفاظ بحالة الجيدة للبشرة وفي عمليات تجديد الخلايا. توجد في معظم الأطعمة ذات الأصل النباتي: الخضروات والفواكه الطازجة والمكسرات والحبوب والبقوليات وخميرة البيرة ؛ وفي تلك التي من أصل حيواني: اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمحار والبيض ومنتجات الألبان. • يرتبط حمض الفوليك أو فيتامين ب 9 بتدوير الخلايا ويوجد بشكل أساسي في الخضار الورقية والبقوليات ومجموعة متنوعة من الفواكه وحبوب الإفطار المدعمة والكبد وخميرة البيرة. • فيتامين B2 أو الريبوفلافين ، من ناحية أخرى ، يعمل ضد الزهم ، وهو مرض جلدي شائع. يوجد في الحليب ومشتقاته (الزبادي والجبن) والبيض واللحوم والأسماك والكبد والبقوليات والمكسرات (اللوز والجوز). • يشارك فيتامين B3 أو النياسين في تخليق الكيراتين ، وهو البروتين الذي يبني الجلد. يمكن العثور عليها في اللحوم والأسماك واللحوم العضوية والحبوب الكاملة والفواكه المجففة. • من المحتمل أن يكون فيتامين A هو الفيتامين الذي يساهم بشكل أكبر في الحفاظ على صحة الجلد ، لأنه يعزز نمو أصباغ الجلد. بهذه الطريقة ، لا يتراكم بيتا كاروتين أو سلائف فيتامين A ، أي أن الجسم يمتص فقط الكمية التي يحتاجها والباقي يرفضها. كمصادر نباتية للفيتامين A ، نجد اليقطين ، اليوسفي الصيني ، الطماطم ، المشمش ، الجزر ، السبانخ ، صفار البيض ، طحالب سبيرولينا والبرسيم المنبت. • فيتامين C ضروري جدا لصحة الجلد ، لأنه ينشط دفاعاتها ويتدخل في تكوين الكولاجين ، وهو بروتين يشكل النسيج الجلدي ويوفر لها الدعم. تعتبر الفواكه الصينية أو الحمضيات والبابايا والبقدونس الطازج والفلفل النيء والكيوي والفراولة مصادر ممتازة لفيتامين C. • فيتامين E هو فيتامين مضاد للأكسدة بامتياز ، وهو عامل محدد لصحة الجلد ، فهو يحمي الأنسجة الخلوية ويساعدها ، ويقاوم الشيخوخة بشكل فعال ، ويساعد على تحسين الدورة الدموية يوجد فيتامين هـ بشكل أساسي في الزيوت النباتية وبذور الحبوب الكاملة وبذور عباد الشمس واللوز والجوز. • من بين أهم المعادن نجد السيلينيوم ، وهو معدن له تأثير مضاد للأكسدة ، يرتبط بانخفاض مخاطر ظهور بعض الأورام ، بما في ذلك الجلد أو الورم الميلانيني. توجد في: اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والحبوب والبيض والفواكه والخضروات. يعمل فيتامين Eـ والسيلينيوم وفيتامين A معًا ، ولهذا من المهم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تضمن وجود جميع الفيتامينات المضادة للأكسدة في نفس الوقت. • من ناحية أخرى ، الزنك هو معدن آخر جزء من بشرتنا وموجود في الأطعمة التالية: اللحوم واللحوم العضوية والأسماك والبيض والحبوب الكاملة والبقوليات. كما نرى ، فإن العلاقة بين التغذية والجلد تقطع شوطًا طويلاً. تعد الحياة الصحية التي تحترم ثماني ساعات من النوم ، والتحكم في الإجهاد و التوثر ، وممارسة الرياضة (دائمًا مع واقي الشمس) ، وتجنب السموم مثل التبغ والكحول ضرورية للحفاظ على أكبر عضو في الجسم: الجلد.
